Обичаш еспресо, но си останал безпомощен, когато трябва да го направиш в дома? Но не се притеснявай; не си сам! Еспресот може да изглежда плашещ на първи поглед, но с няколко прости и лесни съвети ще научиш как да приготвяш идеална порция навреме. Докато правиш това, приятели и семейство ще бъдат впечатлени от вкусния еспресо, който ще приготвяш!
Ще започнем с бобовете. Е, вида кофейни бобове, които се използват, е много важен - тези кофейни бобове правят или разрушават вашия еспресо. Търсите бобове, които са свежи с агресивен, богат вкус. Свежо пржени бобове обикновено са най-добрия избор, защото имат по-добър вкус. Те могат да се намерят в специализирани кофейни или в някои супермаркети.
Сега ще поискате еспресо машина, с която да приготвяте вашия еспресо. Stelang Mini Espresso Machine Най-добре за новачи. Това е фантастична машина, много лесна за употреба, така че би била отлична за началник. Плюс, тя произвежда шот еспресо всякий път, което е толкова вкусно, че няма да останете разочаровани!
Трябва да измалите кофейните си зърна много тонко, за да приготвите еспресо. Това е ОЧЕН ВАЖЕН étape! Можете да го направите вкъщи, като използвате кофемелница, или може вашата местна кофейня да ви измали зърната, ако нямате такава. След като бъде измалено в прах, трябва да го стискате силно в портафильтъра на вашия апарат за еспресо. Ключа за добър шот е да го упаковате добре!
Учене за Използването на Апарата за Еспресо
За любителите на кофе това може да бъде възможност да станат още по-добри в приготването на еспресо и да повдигнат това на следващия ниво! Малко практика е всичко, което ви трябва, за да овладеете достатъчно своя апарат за еспресо, за да предлагате шотове, които са точно толкова вкусни, колкото и любимата ви кофейня. Само помислете как ще изумите всички със своя собствен домашен еспресо!
Всичко това започва с фокусиране върху всяка стъпка от процеса. Всеки малък момент от затоплянето на апарата до сериозното стискане на меления кофе е важен.
Някои Полезни Съвети за Отличен Еспресо
Готови ли сте за някои съвети, които ще ви помогнат да повдигнете вашето умение да приготвяте еспресо на следващия ниво? Ето някои трюкове от експертите по кафе, които ще ви помогнат да правите идеална порция всякий път.
Клопка 1: Пробвайте температурата на вашия апарат за еспресо. Идеално е температурата за приготвяне на вашият апарат за еспресо да е между 190°F и 205°F - ако машината ви е прекалено гореща (или прекалено студена), това също ще има въздействие върху вкуса и текстурата на вашия еспресо. Правилната температура е основна за тази силно ароматизирана горна корка.
Още нещо, което трябва да проверите, е кремата. Кремата е пената, която остава върху вашата порция еспресо. Идеално е кремата да бъде гъста и кремовидна. Цветът може да ви каже много за това колко добре е било приготвен еспресот ви. Ако кремата е тъмна и червено-кафява, това е перфектно. Това означава, че сте си направили отлична работа при приготвянето!
Приготвяне на идеален еспресо всеки път
Когато става дума за приготвяне на най-добрата еспресо, позната на човечеството, трябва да бъдете последователни. Не търсите да получите само един прекрасен шот и после да се борите да го повторите по-късно. Ето някои съвети, които ще ви помогнат да правите изключително вкусна еспресо всякий път, когато опитвате.
Първо, разбира се, разгледайте добър кафеварец. Начинът, по който е измален вашата кафе, има огромно значение за аромата в еспресото ви, а доброто меляне ви дава последователни и равnomерни зърна всеки път. Тази последователност е ключа за достигането на отличен шот.
Вторият важен метод е да поддържате вашата еспресо машина чиста. Чистете я регулярно, така че машината ви да работи добре и да продължава да произвежда отлични шотове еспресо постоянно. Еvidентно е, че такава чиста машина може да запази ароматите свежи!
Намиране на вашия идеален чаша
Най-накрая, всичко се свежда до вашия идеален чаш espresso. Нито един човек не е идентичен, затова моля, не позволявайте страхът ви да опитате нещата да бъде извинение да завършите без да откриете какво наистина искате. Опитайте се да експериментирате - може би ще бъде невероятно приключение!
Експериментирайте с различни методи за приготвяне, опитайте колко тонко да измалцвате зърната си за кафе и опитайте различни видове зърна и смеси. Знайте, че след малко практика, ще научите да правите най-добрия espresso всякий път.
Когато станете уверени в приготвянето на espresso, Stelang ви предлага много добри espresso машини и инструменти за кафе, които ще ви помогнат да се подигравате. Подгответе си нужните материали, готвите се да започнете пътя си към приготвянето на най-добрия espresso, който можете! Приятно приготвяне!
