Любите ли кафе? Но, ако го любите — можете да се намирате на усещането за радост с някои богати и смели еспресо. Еспресо е най-концентрираната доза кафе. Апарати за еспресо: Ако искате да научите повече за процеса на приготвяне на еспресо, продължете да четете за машините за еспресо. Имаме страст в Stelang да ви помогнем да научите как тези машини работят и какво ги различава една от друга. В тази статия ще разгледаме феномена еспресо, включително как да приготвите правилно доза еспресо, какво определя отличната доза еспресо, анатомията на машина за еспресо, как размерът на измалканият влияе на чашата ви и как да регулирате тези фактори, за да постигнете идеалния еспресо за себе си.
Приготвяне на еспресо
Приготвянето на еспресо е много забавен и стилен процес. Това е метода за приготвяне на кафе чрез протичане на топла вода през тънко измалцовано кафе. Еспресо машината отоплява водата до правилната температура, когато я използвате. След това тя протича топлата вода под натиск през кофейните зърна. Този интензивен натиск принуждава водата да минава през кофейните зърна, което трябва да извади целия прекрасен вкус и прекрасната миризма, която кофeтo освобожда. Както следствие имате еспресо, което е супер силен вкус, който много любители на кафе оценяват.
Как да извлечете идеалния еспресо?
Познанието на науката прави най-добрия еспресо още по-добър. Има няколко основни неща, които определят колко добър ще бъде вашият еспресо. Температурата на водата е един такъв пример. Между 195°F и 205°F е оптимално, тъй като кавата може да извлече най-добрите вкусове в този диапазон; просто трябва да бъдете внимателни с кипящата вода, която може да изгаря кавата. Налягането е друг голям фактор. За да го извличаме правилно, трябва да го запазим на 9 бара. Но друг важен фактор е размерът на дробежа на кавата, често еспресот има специфичен дробеж, така че ако е прекалено груб или прекалено细分en, това ще повлияе на вкуса и силата на еспресот. В зависимост от вашето предпочитание, може да трябва да промените размера на машина за еспресо и пенка за мляко или дробежа, за да достигнете идеалния изстрел.
Специални функции на машините за еспресо
Няма нищо подобно на сложните функции на еспрес машините в други приготвячи на кафе. Насосът за теглене е една от ключовите функции. Насосът регулира количеството вода, което се принуждава да минава през кофейните зърна и е ключов фактор за добър еспресо. Паровата тръбка е друг важен елемент. Този инструмент се използва за пенообразуване на млякото за вашите вкусни напитки (лате и капучино). Още един основен част от машината е портафилтерът. Приготвителната камера също съдържа кофейните зърна, а главата за приготвяне помага да се разсейва горещата вода равномерно върху кофейните зърна. Тези функции се допълват взаимно, за да ви помогнат да получите оптималния еспресо.
Размерът на измеляното е една от най-важните променливи при приготвянето на еспресо.
Размерът е от значение, особено когато става дума за чупенето на кафе за изключително вкусен еспресо. Повече повърхностна площ на кафето означава по-силна порция, ако чупенето е много тънко. Всъщност, увеличавайки чупенето, вашият еспресо става по-слаб. Не забравяйте да вземете предвид степента на прожарване на зърната кафе. Док е установил, че по-тъмните прожарвания изискват по-грубо чупене, което се обърща обратно при по-тонко чупене за по-светлите зърна на кафе. Това позволява на потребителите да приготвят напитка, подходяща за техния вкус, просто чрез модифициране на размера на чупенето.
Това е нещо, което трябва да персонализирате
Тъй като еспресо машините са толкова универсални, това е една от най-добри техни функции. Можете да настроите различни параметри и да променяте съставките, за да персонализирате кавата съгласно вашето вкусове. Можете да опитвате всички видове кавови зърненца, дали това е единично произход или някаква специална смес. Това също така ви помага да откривате нови вкуси и аромати. Можете да променяте обема на еспресо порцията, нейната силнаст и дори температурата и консистентността на напитката. Освен това, парникът не служи само за взбиване на млеко! Той предоставя забавно украсителство за лате арт на вашия напитък, правейки чашата ви още по-привлекателна.
Накрая еспресо машина с пенител са истински най-добри инструменти, за да се насладите на най-добрата чаша кафе. Фирмата е посветена на проектирането на най-удобните, стилните и иновативни еспресо машини на пазара. Нашите машини са проектирани да предлагат изключителен кофейен опит, независимо дали знаете много за кафе или просто започвате своята кофейна при inclusion! Което означава, че можете да се върнете в уютността на собствения си дом и да си играете с еспресо.
