Milujete espresso, ale máte problém s jeho přípravou doma? Ale nebojte se; nejste sami! Espresso na první pohled může přijít náročné, ale s několika jednoduchými a snadnými tipy brzy budete vědět, jak připravit dokonalou dávku za chvilku. Stačí, abyste to dělali takto, a vaši přátelé a rodina budou ohromeni výborným espressem, které připravíte!
Začneme s bobulemi. No, druh kávových bobulí je opravdu velmi důležitý - tyto kávové bobule mohou udělat z vašeho espressa úspěch nebo selhání. Hledáte bobule, které jsou čerstvé a mají agresivní, bohatou chuť. Nejlépe jsou čerstvě pražené bobule, protože chutnají lépe. Tyto bobule lze nalézt v specializovaných kavárnách nebo v některých supermarketech.
Teď budete chtít mít espressáček, ve kterém připravíte své espresso. Stelang Mini Espresso Machine Nejlepší pro začátečníky. Toto je úžasný přístroj, tak snadno použitelný, že by byl skvělý pro začátečníka. Navíc vytváří šálek espresso každým duchem tak chutný, že nebudete zklamáni!
Musíte moulat kávové zrnka velmi jemně, abyste mohli připravit espresso. Toto je OČEŇ DŮLEŽITÝ krok! Můžete to udělat doma pomocí kávomluva, nebo vám může místní kavárna moulat zrnka, pokud nemáte mlúvku. Jakmile bude zmleté na prášek, musíte ho pevně stisknout v portafiltru vašeho espressáče. Klíčem k dobrému šotku je dobře ho tlačit!
Učení se používat espressáček
Pro milovníky kávy může být toto příležitostí stát se ještě lépe v přípravě espresso a donést to na další úroveň! Trocha cviku stačí, abyste ovládli svůj expresoprášek natolik, že budete nabízet šálky stejně chutné jako ve vašem oblíbeném kavárně. Jen si představte, jak byste mohli oslnit všechny svým vlastním domácím espresso!
To vše začíná soustředěním na každý krok procesu. Každá malinka, od ohřívání stroje po pevné tlačení moučky do filtra, je důležitá.
Několik užitečných tipů pro skvělé espresso
Jste připraveni na nějaké rady, které vám pomohou zvednout vaši espresso hru na další úroveň? Tady jsou některé triky od kávových expertů, které vám pomohou udělat dokonalý šálek pokaždé.
Krok 1: Ověřte teplotu vaší espressa přístroje. Ideálně by měla být teplota vašeho espressa přístroje v rozmezí 190°F až 205°F — pokud je váš přístroj příliš horký (nebo příliš studený), to také ovlivní chuť a texturu vašeho espresso. Správná teplota je zásadní pro tu intenzivně chutnou horní kůrku.
Další věc, kterou musíte prohlédnout, je krema. Krema je pěna, která zůstává na vrchu vašeho espresso shotu. Ideálně by měla být krema hustá a šlehačkovitá. Barva vám může říct hodně o tom, jak dobře jste udělali své espresso. Pokud je krema tmavá a červenohnědá, je to dokonalé. To znamená, že jste skvěle zvládli vaření!
Vaření dokonalého espressa pokaždé
Pokud jde o přípravu nejlepšího espressa známého lidstvu, měli byste být konzistentní. Nechcete dosáhnout jednoho skvělého shotu a pak se snažit ho později opakovat." Následující tipy vám pomohou připravit vynikající espresso pokaždé, když se o to pokusíte.
Nejprve samozřejmě vezměte v úvahu dobrý kávový mlýnek. Způsob, jakým je vaše káva mletá, má obrovský vliv na chuť ve vašem espresso, a dobrý mlýnek vám dává konzistentní a rovnoměrné moučky pokaždé. Tato konzistence je klíčem k dosažení skvělého nápoje.
Další skvělá metoda je držet svou espress machine čistou. Pravidelně čistěte stroj, aby vaše mašina fungovala dobře a pokračovala v produkci skvělých šálků espresso konzistentně. Je zřejmé, že takovýto čistý stroj může udržovat chuť čerstvou!
Nalezení Vašeho Ideálního Nápoje
Nakonec to všechno souvisí s vaším ideálním šálkem espresso. Žádný člověk není identický, a proto nechte strach z vyzkoušení nových věcí být omluvou pro to, abyste zjistili, co opravdu chcete. Vyzkoušejte si experimentovat - může to být skvělá zábava!
Vyzkoušejte různé způsoby vaření, zkuste, jak jemně máte moulat kávové zrnka, a experimentujte s různými druhy zrn a směsí. Víte, po troše cviku se naučíte pokaždé dělat nejlepší espresso.
Jakmile se cítíte pohodlně při připravování espressa, Stelang nabízí mnoho dobrých espressních strojů a kávových nástrojů, které vám pomohou postoupit na vyšší úroveň. Seberte si potřebné materiály a připravte se začít svou cestu k připravení nejlepšího espressa, jaké jen dokážete! Příjemné vaření!
