Disse maskiner er nogle af de mest almindelige dryp kaffemaskiner over hele kloden. Hvis du er en nybegynder til at brygge dryp kaffe, skal du ikke være bange! I dag er vi her for at guide dig trin for trin til alt, hvad du har brug for at vide for at brygge den perfekte kop.
Hvad er Drip Coffee?
Drypkaffe er en anden ret unik måde at lave kaffe på. Denne metode går ud på at hælde varmt vand over kaffegrums, men de placeres i et filter. Det kan være papir eller metal. Derefter siver varmt vand gennem kaffen espressoskummer jord og filtrer i en gryde, der hænger under. Det lyder nemt, ikke? Men der er virkelig noget videnskab ved at brygge en god kop kaffe, som vi skal lære.
Videnskaben om drypkaffe
Lad os gå et skridt videre i forsøget på at lære mere om drypkaffe ved at tale om noget, der kaldes opløselighed. Opløselighed refererer til nogets evne til at opløses i et opløsningsmiddel. Hvad dette bunder i for vores tilfælde er, hvordan den malede kaffe interagerer med det varme vand. Der er mange forskellige dele af kaffe, og hver enkelt opbygges med forskellig hastighed, da den blandes med varmt vand. Så dybest set er at brygge kaffe bare at blande nogle få af disse stykker sammen med noget vand for at lave denne fantastiske drink, som vi alle nyder.
Overvej et par vigtige ting for at få mest muligt ud af din grund:. Den første er, at vandet skal være varmt, men ikke for varmt. Korrekt brygningstemperatur for drypkaffe er 195°F til 205°F; hvis vandet er varmere end det, brændes kaffen, og det er ikke velsmagende. For det andet skal kaffen males til den rigtige størrelse. Hvis malingen er for fin, vil vandet ikke flyde let nok igennem, hvilket får kaffen til at smage bittert. For groft, og vandet strømmer lige igennem, hvilket resulterer i meget svag, bitter kaffe.
Stramme tips til perfekt bryg af god kaffe
Nu hvor du ved lidt om, hvad videnskaben går ind i dryp kaffe, er her nogle nyttige tips til at sikre, at hvert krus kaffe altid vil være en perfekt bryg:. Den første er simpelthen at sikre din kaffemaskine og skummer er ren for gammel gammel kaffe. Kaffeolier fra gammel kaffe kan samle sig inde i din maskine og efterlade smag i din kaffe. Den skal renses, ellers kommer din kaffe til at smage gammel. "For det første skal du altid bruge friske kaffebønner af god kvalitet; Jo før bønnerne er efter ristning, jo mere smag vil der være i din kaffekop! Du kan endda prøve forskellige kaffebønner for at finde din favorit. For det tredje, kvaliteten af dit vand er vigtigt.
Brug af din kaffemaskine
Funktioner: Drip kaffemaskiner kommer i en række forskellige modeller med funktioner, der kan hjælpe dig med at få den bedste smag ud af din kaffe. En god funktion at kigge efter her er en præ-infusionscyklus, også kendt som en blomstringscyklus. Dette hjælper med at frigive gasser fanget i kaffegrumset, hvilket resulterer i meget bedre smagende, mere afbalanceret kaffe. En af funktionerne hjælper med at ændre temperaturen og tiden og endda mængden af kaffe, så den passer til, hvad end dine behov er på det tidspunkt. Det meste af kaffen mælkeskum maker har en automatisk sluk-funktion, som er en anden god sikkerhedsfunktion at tilføje.
