Αγαπάτε τον καφέ; Αλλά, αν ναι — μπορείτε να βρεθείτε σε μια ευχαριστική περιπέτεια με κάποιο συγκεντρωμένο και ισχυρό εσπρεσό. Το εσπρεσό είναι η πιο συγκεντρωμένη μορφή καφέ. Μηχανές εσπρεσό καφές Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τη διαδικασία κατασκευής εσπρεσό, διαβάστε περισσότερα για τις μηχανές εσπρεσό καφέ. Στο Stelang έχουμε την πάθηση να σας βοηθήσουμε να μάθετε πώς λειτουργούν αυτές οι μηχανές και τι τις κάνει πραγματικά διαφορετικές μεταξύ τους. Σε αυτό το άρθρο, θα συζητήσουμε το φαινόμενο που είναι το εσπρεσό, συμπεριλαμβανομένης της μέθοδος για να φτιάξετε μια σωστή σκύβα εσπρεσό, τι ορίζει μια εξαιρετική σκύβα εσπρεσό, η ανατομία μιας μηχανής εσπρεσό, πώς η μέγεθος της μολύβας επηρεάζει το ποτήρι σας, και πώς μπορείτε να ρυθμίσετε αυτά τα παράγοντες για να επιτύχετε την τέλεια εμπειρία εσπρεσό για εσάς.
Φτιάχνοντας Εσπρεσό
Η φτιαγμή espresso είναι μια πολύ διασκεδαστική και ωραία διαδικασία. Είναι η μέθοδος φτιαγμού καφέ με την παραχώρηση κυψέλου νερού μέσω λεπτοτμημένων κόκκινων καφέ. Η μηχανή espresso θερμαίνει το νερό στη σωστή θερμοκρασία όταν την χρησιμοποιείτε. Στη συνέχεια, παράγει το κυψέλο νερό υπό πίεση μέσω του καφέ. Αυτή η έντονη πίεση υποχωρίζει το νερό μέσω των κόκκινων καφέ, που θα πρέπει να ανακτήσει όλο το ωραίο γούστο και την υπέροχη μυρωδιά που απελευθερώνει το καφέ. Τότε έχετε espresso, που είναι ένας πολύ ισχυρός γεύσης που πολλοί φιλόκαφες εκτιμούν.
Πώς Να Τραβήξετε Τον Άριστο Σκοπό Espresso;
Η γνώση της επιστήμης κάνει το καλύτερο σκόπιο espresso ακόμη καλύτερο. Υπάρχουν μερικά βασικά πράγματα που να αποφασίζουν πόσο μεγάλο θα είναι το espresso σας. Η θερμοκρασία του νερού είναι ένα από αυτά. Μεταξύ 195°F και 205°F είναι οιδια, καθώς το καφέ μπορεί να ανακτήσει τις καλύτερες γεύσεις σε αυτό το διάστημα· πρέπει απλώς να είστε προσεκτικοί με το βραστό νερό που μπορεί να καίγει το καφέ. Η πίεση είναι άλλος μεγάλος λόγος. Για να το ανακτήσουμε σωστά, χρειαζόμαστε να το διατηρήσουμε σε 9 bars. Αλλά άλλος σημαντικός παράγοντας είναι η μέγιστη μέγεθος της μολύβης καφέ, αληθινά. Ένα espresso έχει συγκεκριμένη μολύβη ώστε, αν είναι πολύ θραύσιμη ή πολύ λεπτή, θα επηρεάσει τη γεύση και την ισχύ του espresso. Λοιπόν, ανάλογα με τη γεύση σας, μπορεί να πρέπει να αλλάξετε το μέγεθος της μηχανής espresso και του φωλιού γάλακτος ή της μολύβης για να φτάσετε στο αδιάφορο σκόπιο.
Ειδικές Περιπτώσεις Μηχανών Espresso
Κάτι το ίδιο δεν υπάρχει σε άλλους καφετιέρες με τις φανταστικές λειτουργίες των μηχανών εσπρεσό. Το υδραυλικό πομπόλο είναι μία από τις κύριες λειτουργίες. Το πομπόλο διαχειρίζεται την ποσότητα νερού που βιάζεται μέσω των κόκκινων καφέ και είναι κλειδιαίο για ένα ωραίο εσπρεσό. Το ατμοστρόβιλο είναι άλλο ένα κρίσιμο στοιχείο. Αυτό το εργαλείο είναι για την καθούσια του γάλακτος για τα νόστιμα ποτά σας (latte και cappuccino). Ένα άλλο ολοκληρωτικό μέρος της μηχανής είναι το πορταφίλτερ. Η μονάδα μαγείρευσης φιλοξενεί επίσης τα κόκκινα καφέ, και η κεφαλή μαγείρευσης βοηθά να εξασπάπτει το καυτό νερό στο καφέ ομοιόμορφα. Αυτές οι λειτουργίες ταιριάζουν μεταξύ τους για να σας βοηθήσουν να κάνετε το καλύτερο εσπρεσό.
Το μέγεθος μαλάκωσης είναι μία από τις πιο σημαντικές μεταβλητές όταν φτιάχνεις εσπρεσό.
Η μέγεθος έχει σημασία, ειδικά όταν πρόκειται για το βραβυσμένο φιλτράρισμα καφέ για να φτιάξετε δελεαστικό espresso. Περισσότερη επιφάνεια επαφής του καφέ σημαίνει πιο ισχυρό shot αν το φιλτράρισμα είναι πολύ λεπτό. Ωστόσο, αυξάνοντας το φιλτράρισμα το espresso γίνεται αδύναμο. Δεν ξεχνάτε να σκεφτείτε το επίπεδο ψήσης των κόκκινων καφέ. Ο Doc έχει βρει ότι οι σκούρες ψήσεις χρειάζονται πιο αργά φιλτράρισμα και αυτό θα είναι αντίστροφο με ένα πιο λεπτό φιλτράρισμα για φωτεινές Cu κόκκινες. Αυτό επιτρέπει στους χρήστες να φτιάξουν μια ποτήριο που να είναι κατάλληλο στο γούστο τους απλώς με την τροποποίηση του μεγέθους του φιλτράρισματος.
Αυτό είναι κάτι που χρειάζεται να προσαρμόσετε
Επειδή οι μηχανές εσπρεσό είναι τόσο πολύλογες, αυτή είναι μία από τις καλύτερες λειτουργίες τους. Μπορείτε να ρυθμίσετε διάφορες ρυθμίσεις και να τροποποιήσετε τα συστατικά για να παραγωγίσετε τον καφέ σύμφωνα με το γούστο σας. Μπορείτε να δοκιμάσετε όλους τους τύπους καρπών καφέ, είτε είναι μονοπροέλευσης είτε κάποια ειδική μίξη. Επίσης, βοηθά να ανακαλύψετε νέα γούστα και μυρισμούς. Μπορείτε να αλλάξετε το όγκο της σκόνης εσπρεσό, την ισχύ της και ακόμη και τη θερμοκρασία και την υποστροφή του ποτού. Επιπλέον, η φιάλη ατμού χρησιμοποιείται για περισσότερα από την απλή δημιουργία φωτιάς στο γάλα! Προσφέρει επίσης μια διασκεδαστική κορωνίδα για τέχνη latte στα ποτά σας, κάνοντας το καφέ σας ακόμη πιο ελκυστικό.
Τέλος μηχανή εσπρεσό με φοιτιστή είναι πραγματικά οι καλύτερες εργαλεία για να έχετε το καλύτερο φιλτρωμένο καφέ. Η εταιρεία είναι αφιερωμένη στην σχεδιασμό των πιο εύκολων, χαριτωμένων και καινοτόμων μηχανών εσπρεσό στην αγορά. Οι μηχανές μας σχεδιάζονται για να προσφέρουν μια εξαιρετική εμπειρία καφέ, ανεξάρτητα από το αν ξέρετε πολύ για τον καφέ ή αν ξεκινάτε απλά το ταξίδι σας με τον καφέ. Ελπίζουμε ότι αυτό σας έδωσε μια εικόνα για τις μηχανές εσπρεσό και το πώς λειτουργούν! Που σημαίνει ότι μπορείτε να πάρετε το βάθος του δικού σας σπιτιού και να παίξετε με εσπρεσό.
