Sinusta tykkää espresso, mutta olet hämmennyt sen tekemisessä kotona? Mutta älä huoli; et ole yksin! Espresso saattaa ensimmäisenä vaikuttaa hirvittävältä, mutta muutamalla yksinkertaisella ja helppokäyttöisellä vinkillä tiedät pian, miten keitädään täydellinen shotti hetkessä. Jos teet näin, ystäväsi ja perheesi ovat ihastuneet herkulliseen espressoon, jonka keität!
Aloitamme pavutinkeittojen kanssa. No, käytettyjen kahvien tyyppi on erittäin tärkeää - nämä kahvihevot tekevät tai rikkovat espressosi. Haet hievuja, jotka ovat uudet ja voimakkaan, rikkaan maun omaavat. Uusien paistettujen hevosten avulla pääset yleensä parempaan maakuvaan. Nämä hevoset löytyvät erikoiskahvilaitoksista tai joistakin ruokakaupoista.
Nyt sinun täytyy etsiä espressokone, jolla kehittääksesi espressosi. Stelang Mini Espresso Machine On paras alkuukselle. Tämä on mahtava kone, niin helppo käyttää, että se olisi loistava valinta alkukselle. Lisäksi se tuottaa joka kerta kupin herkullista espressoa, josta et ole pettymässä!
Sinun täytyy mahlita kahvapölysi erittäin hienoksi tehdäksesi espressoa. Tämä on Erittäin tärkeä askel! Voit tehdä sen kotona kahvimahlinta käyttämällä, tai voit antaa paikallisen kahvila mahlata pölyn sinulle, jos sinulla ei ole omaa. Kun se on mahitettu jauhoksi, sinun täytyy painaa sitä tiukasti portafilterissä espressokoneessasi. Hyvän shotin avain on pakkaus!
Espressokoneen käytön oppiminen
Kahviylilöille tämä voi olla tilaisus saada vielä paremmaksi espresson tekemisessä ja nostaa sen seuraavaan tasoon! Vähän harjoittelua riittää hallitaksesi espressokoneesi tarpeeksi tarjotaaksesi shotteja, jotka ovat yhtä herkullisia kuin suosikki-kahvilasi. Kuvittele vain, miten voisit hämmästyttää kaikkia omalla kotiespressollasi!
Kaikki alkaa keskittyneestä lähestymistavasta jokaiseen vaiheeseen prosessissa. Jokainen pieni asia, aloittaen koneen lämpötilan nousemisen loppuun saakka tiukasta painamisesta kahvia portafilterissä, on tärkeää.
Joitakin hyödyllisiä vinkkejä loistavalle espressolle
Oletko valmis saamaan joitain vinkkejä, jotka auttavat sinua nostamaan espressopeliäsi seuraavaan tasoona? Tässä on joitain trickkejä kahvien asiantuntijoilta, jotka auttavat sinua tekemään täydellisen kuparin joka kerta.
Vaihe 1: Testaa espressokoneesi lämpötila. Ihanteessa espressokoneesi hymyntälämpötila pitäisi olla 190°F - 205°F välillä — jos koneesi on liian kuuma (tai liian kylmä), se vaikuttaa myös espressosi maakuoriin ja tekstuuriohjelmaan. Oikea lämpötila on olennainen syvälle maistuvan yläkuoren kannalta.
Toinen asia, mitä sinun täytyy tarkastella, on crema. Crema on hiekka, joka pysyy espressoshottisi päällä. Ihanteessa crema pitäisi olla paksu ja kastikas. Väri voi kertoa paljon siitä, kuinka hyvin espressosi on tehty. Jos crema on tumma ja punaisenruskea, se on täydellistä. Se tarkoittaa, että olet tehnyt loistavasti hymynneissä!
Täydellisen espresson hymmitys joka kerta
Kun on kyse parhaan ihmiskunnalta tunnetun espresson tekemisestä, sinun pitäisi olla johdonmukainen. Et pyri tekemään vain yhden loistavan kupin, ja sitten kamppailla sen saavuttamiseksi myöhemmin. Tässä on joitakin vinkkejä, jotka auttavat sinua tekemään niin herkkän espresson kuin yrität.
Tarkastele ensin tietenkin hyvää kahviporaa. Kahvin murskatus vaikuttaa suuresti espresson maakuvaan, ja hyvä pora antaa sinulle johdonmukselliset ja tasaiset murut joka kerta. Tämän johdonmukaisuuden saavuttaminen on avain upeaan kuppiin.
Toinen hyvä keino on pitää espressokoneesi siivottuna. Siivoa kone säännöllisesti, jotta se toimii hyvin ja jatkaa tuottamaan loistavia espressokuppia johdonmukaisesti. On ilmeistä, että tällainen siivottu kone säilyttää maat friskeinä!
Etsimässäsi täydellistä kupillista
Lopulta kaikki tulee sinun täydelliseen espresso-kuppaasi. Ei yhtään ihmistä ole identtinen, ja siksi älä anna pelko kokeilta olla oppimisen esteena siitä, mitä todella haluat. Kokeile eri asioita – se voi olla loistavaa!
Kokeile erilaisiakeitto menetelmiä, kuinka hienosti jyristäät kahviaviointesi sekä kokeile erilaisia taimia ja seoksia. Kun harjoittelet hieman, opit tehden parhaan espresson joka kerta.
Kun olet tottunut espresson keittoon, Stelang tarjoaa monia hyviä espressokoneita ja kahvikone työkaluja, jotka auttavat sinua noustamaan tasolle ylöspäin. Hae varustukset, valmistaudu aloittamaan matkasi parhaan mahdollisen espresson keittämiseksi! Onnellista keittämistä!
