एक चीज़ जो आपको अपने घर पर ही स्वादिष्ट कॉफ़ी का कप बनाने में मदद करती है, वह है इटैलियन कॉफ़ी मेकर। दिखने में, यह एक छोटे बर्तन जैसा दिखता है जिसमें एक इंडेंटेशन और टोंटी होती है। कभी-कभी इसे मोका मशीन के रूप में भी जाना जाता है। खैर, शुरुआत के लिए, वे प्रिय हैं क्योंकि वे बहुत सारे गियर की आवश्यकता के बिना हमारे कुछ पसंदीदा कॉफ़ी कप के लिए जिम्मेदार हैं।
अगर आप कॉफी बनाने के लिए पहली बार इतालवी कॉफी मेकर का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो यह डरावना हो सकता है। लेकिन चिंता न करें! भले ही आप थोड़े शौकिया हों, लेकिन कुछ अभ्यास के बाद ही आप एक पेशेवर की तरह कॉफी बना लेंगे और दोस्तों के सामने अपनी तारीफ़ करेंगे।
सबसे पहले मोका पॉट के निचले कक्ष में ठंडा पानी डालें। बस इसे सेफ्टी वाल्व तक भरें। यह एक महत्वपूर्ण कदम है! इसके बाद, फ़नल वाला हिस्सा कॉफ़ी पाउडर से भरा होना चाहिए। सुनिश्चित करें कि कॉफ़ी समतल हो और पूरे कार्यस्थल को कवर करे। जितना हो सके, निचले हिस्से को ऊपर वाले हिस्से पर पेंच से कसें। फिर, बस इसे लगभग 2 - 3 मिनट के लिए धीमी आँच पर बर्नर पर रखें। यह फुफकारने वाली आवाज़ आपको बताती है कि आपकी कॉफ़ी तैयार होने लगी है।
अब, इस दैनिक अनुष्ठान को सरल बनाने और इसे थोड़ा और खास बनाने का एक तरीका इतालवी कॉफी पॉट का उपयोग करना है। उपयोग में आसान हर बार जब मैं अपनी कॉफी बनाता हूं तो यह काम करता है लेकिन ध्यान रखें कि, इतालवी कॉफी मेकर को आपकी पसंदीदा कॉफी परोसने के लिए किसी बिजली की आवश्यकता नहीं होती है। यही कारण है कि यह कैंपिंग, यात्रा या बस चलते-फिरते कॉफी बनाने के लिए इतना अच्छा विकल्प है।
अगर आपको कॉफी पसंद है तो आप इतालवी कॉफी मेकर में से एक बनने पर विचार कर सकते हैं। इसका उपयोग करना आसान है और यह बहुत ही स्वादिष्ट कॉफी भी बनाता है जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं। चूँकि यह अन्य कॉफी मेकर की तरह पेपर फिल्टर के साथ काम नहीं करता है, इसलिए सारा स्वाद वहीं रहता है जहाँ उसका होना चाहिए: आपके कप में। सबसे बड़ी इतालवी कॉफी मशीन को सिर्फ़ एक कप एस्प्रेसो बनाने की क्षमता से मापा जाता है जो आपके किचन में बहुत ज़्यादा जगह लेने की परेशानी में नहीं पड़ती।
घर के लिए लंबे समय तक चलने के लिए बनाया गया इतालवी कॉफी मेकर चुनें और ऐसा मॉडल लें जो मजबूत हो, साफ करने में आसान हो और आपकी ज़रूरतों को पूरा करे। ऐसा जो गैस या इलेक्ट्रिक स्टोव पर काम कर सके पोल मोका पॉट गैस या इलेक्ट्रिक स्टोव पर काम कर सकते हैं। जब आप नया खरीदते हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह गर्मी प्रतिरोधी हैंडल और टोंटी जैसी सुरक्षा सुविधाओं से सुसज्जित है। जब तक आप स्वादिष्ट कॉफी बना रहे हैं, यह आपकी सुरक्षा करेगा।
स्टेलैंग इतालवी कॉफी मेकर वेसललिनसेंस फोटो क्रेडिट: वेसललिनसेंस यह एक दूसरी कॉफी मेकर है जो सबसे खूबसूरत के लिए मेरी पसंद होगी फ्रॉदर के साथ कॉफी मेकरएस. स्टेलांग स्टोवटॉप एस्प्रेसो मेकर मोका पॉट विभिन्न आकार और सामग्री: दोनों स्टेनलेस स्टील और एल्यूमीनियम में उपलब्ध है। इसके अलावा, यदि आपका कॉफी मेकर दैनिक दिनचर्या का हिस्सा बन जाता है, तो यह उच्च जीवन प्रत्याशा को दर्शाता है क्योंकि संकेतित सामग्री वास्तव में मजबूत हैं और लंबे समय तक शोषण कर सकती हैं।
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