Volite espreso, ali vas je zamijevalo kako ga napraviti kod kuće? No ne brinite; niste sami! Espresso može na prvi pogled izgledati strašljivo, ali s nekoliko jednostavnih i lako primjenjivih savjeta uskoro ćete znati kako napraviti savršen šot u najkraćem vremenu. Sve dok to radite, vaši prijatelji i obitelj će biti uzbuđeni od ukusne espreso koje ćete napraviti!
Počet ćemo s biljkama. Pa, vrsta kavovih biljaka koju koristimo jest vrlo važna - ove kavove čine ili ruše vaš espresso. Tražite biljke koje su sveže sa jakim, bogatim ukusom. Sveže pražene biljke uglavnom su najbolja opcija jer okusu bolje. Te biljke mogu se pronaći u specijaliziranima kafićima ili određenim trgovinama s hr Anastazi.
Sada ćete željeti stroj za espreso u kojem ćete pripremati svoj espreso. Stelang Mini Espresso Machine Najbolja za početnike. To je fantastičan stroj, vrlo jednostavan za korištenje, pa bi bio odličan za početnike. Plus, svaki put proizvodi šot espressa koji je tako ukusna da nećete biti razočarani!
Morate izmlijepiti kavovske biljke vrlo fino kako biste pripravili espreso. Ovo je VEOMA važan korak! Možete to učiniti kod kuće pomoću mlijekaca za kavu, ili vam može lokalna kavana izmlijepiti biljke ako nema te mlijekac. Nakon što se pretvori u prašnjaku, morat ćete ga čvrsto pritisnuti u portafilteru vašeg stroja za espreso. Ključ za dobar šot je dobro ga upakovati!
Učenje korištenja stroja za espreso
Za ljubitelje kave, možda je to prilika da postanete još bolji u izradbi esprssa i donijetite to na višu razinu! Malo vježbanja je sve što trebate da savladate svoju espress kavu dovoljno da nudite šotove koji su jednako ukusni kao u vašoj omiljenoj kafićnici. Samo zamislite kako biste mogli impresionirati svakoga sa svojom kućnom espress kavom!
Sve ovo počinje s fokusiranjem na svaki korak procesa. Svaka mala stvar, od zagrijavanja mašine do čvrstog pritiskanja praška kave, je bitna.
Nekoliko korisnih savjeta za odličan espress
Jeste li spremni za neke savjete koji će vam pomoći da podignete vaš espress na višu razinu? Evo nekoliko trika od stručnjaka za kavu koji će vam pomoći da izradite savršeni šot svaki put.
Korak 1: Provjerite temperaturu vaše espress mašine. Idealno, temperatura za pripravu espressa treba biti u rasponu od 190°F do 205°F — ako je vaša mašina pretoplo (ili prehladna), to će također utjecati na okus i teksturu vašeg espressa. Odgovarajuća temperatura ključna je za duboko okusnu gornju kruhovinu.
Još jedna stvar koju morate pregledati je krema. Krema je pjenica koja ostaje na vrhu vašeg espress šota. Idealno, krema bi trebala biti debela i krèmaovita. Boja može reći mnogo o tome koliko dobro je vaš espresso napravljen. Ako je krema tamna i crvenkasto-bijela, to je savršeno. To znači da ste izvrsno pripremili svoj espresso!
Priprema savršenog espressa svaki put
Kada je riječ o činanju najboljeg espressa poznatog čovječanstvu, trebate biti konzistentni. Ne tražite da postignete samo jedan dobar šot, a zatim se boriti da ga ponovo postignete." Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da pravite izvrsne espress šote svaki put kad pokušate.
Prvo, naravno, razmislite o dobrom kavačincu. Način na koji je vaša kava cijepljena ima ogroman utjecaj na okus u vašem esprasu, a dobar cinc će vam pružiti konzistentne, jednolike cjepljenice svaki put. Ta konzistencija je ključna za postizanje sjajnog štapa.
Drugi odlični način jest čuvati svoj espress aparat čistim. Redovito čistite stroj kako bi vaš stroj radio dobro i nastavljao proizvoditi sjajne štape espressa konzistentno. Jasno je da ovakav vrsta čistog stroja može čuvati okuse osvježeno!
Pronalazak Vašeg Savršenog Štapa
U kraju, sve se svodi na vaš savršeni štap espressa. Nijedna osoba nije identična, pa stoga molimo ne dajte strahu isprobavanja biti izgovor za neispitivanje onoga što zaista želite. Probajte eksperimentirati - moglo bi to biti zabavno!
Istražujte različite načine pripreme kafe, probajte koliko fino treba izmlijepiti kave i pokušajte različite vrste bilježica i mešavine. Znate, nakon malo vježbe, naučit ćete praviti najbolji espresso ikada svaki put.
Kad se osjećate sigurnije u pripremi espressa, Stelang nudi mnoge dobre strojeve za espresso i alate za kafu koji će vam pomoći unaprijediti vještine. Poravnajte svoje opreme, spremajte se početi putovanje prema pripremi najboljeg espressa koji možete! Sretno mlijepenje!
