האם אתה אוהב קפה? אבל, אם כן - אתה עשוי להיות במסע שמח עם כמה כוסות עזות וחזקות של אספרסו. אספרסו הוא הקונצנtrציה העזה ביותר של קפה. מכשירי קפה לאספרסו אם אתה רוצה לדעת יותר על תהליך הכנת אספרסו, קרא עוד על מכשירי קפה לאספרסו. יש לנו השראה ב-Stelang לעזור לך ללמוד כיצד עובדים המכשירים האלה ומה באמת מבדיל ביניהם. בערך זה נדון בהופעה שהיא אספרסו, כולל כיצד לבשל את התמונה של אספרסו בצורה נכונה, מה מגדיר תמונה מצוינת של אספרסו, האнатומיה של מכשיר אספרסו, כיצד הגודל של החיתוך משפיע על הכוס שלך, וכיצד אתה יכול להתאים גורמים אלה כדי להשיג את חווית האספרסו המושלמת עבורך.
הכנת אספרסו
הכנת אספרסו היא תהליך מאוד מהנה וקרום. זו שיטת הכנת קפה על ידי דחיסה של מים חמים דרך גרעיני קפה טחונים细分. מכונת האספרסו מחממת את המים לטמפרטורה הנכונה כשתשתמש בה. לאחר מכן, היא דוחקת את המים החמים תחת לחץ דרך הגרעינים. לחץ זה גורם למים לעבור דרך גרעיני הקפה, מה שאמור להוציא את כל התASTE הרענן והריח היפה שקפה משחרר. מה שאתה מקבל אז הוא אספרסו, שהוא טעם חזק שאוהבי קפה מעריכים.
איך להכין כוס אספרסו מושלמת?
הכרת המדע מאחוריו תעשה מהשוט של האספרסו שלך אפילו טוב יותר. יש מספר גורמים עיקריים שקובעים כמה שהאספרסו שלך יהיה טוב. טמפרטורת המים היא דוגמה אחת. בין 195°F ל-205°F זה האידיאלי מכיוון שהקפה יכול להוציא את הטעמים הטובים ביותר בתחום הזה; פשוט צריך להיזהר עם מים רותחים מדי שיכולים לצורב את הקפה. לחץ הוא עוד גורם גדול. כדי להוציא אותו בצורה נכונה, עלינו לשמור על לחץ של 9 ברים. אבל גורם נוסף חשוב הוא הגודל של גרגרי הקפה, נכון? לאספרסו יש גרinda ספציפית כך שאם הוא מחוספס מדי או עדין מדי, זה יפגע בתASTE והעוצמה של האספרסו. תלוי בגושמתך, עלול להיות צורך לשנות את הגודל של ה מכונת עספרסו ומערבת חלב או חיסון כדי להגיע לשוט האידיאלי.
תכונות מיוחדות של מכונות אספרסו
אין דבר כמו תכונות מתקדמות של מכונות עספרסו במכונות קפה אחרות. המניפת הלחץ היא אחת התכונות המפתחיות. המניפה מנהלת את כמות המים שמופעלים דרך גרגירי הקפה והיא מפתחית לעספרסו מעולה. מניפת הבخار היא איבר אחר חשוב. כלי זה משמש להכנת חלב מזיז עבור משקאות העדינות שלך (לטאות וקפוצ'ינוס). חלק נוסף חיוני של המכונה הוא הפורטאפילטר. גם החדר הכיווץ מחזיק את גרגירי הקפה, והראש המרקח עוזר לפזר את המים החמים על הקפה בצורה שווה. התכונות האלה משלימות זו את זו כדי לעזור לך להפיק את העספרסו האופטימלי.
גודל הגירוי הוא אחת המשתנים החשובים ביותר בהכנת עספרסו.
הגודל חשוב, במיוחד כשמדובר בגביש קפה לเอสפרסו טעים. יותר שטח פנים של הקפה אומר מרקה חזקה יותר אם הגביש מאוד דק. עם זאת, על ידי הגדלת הגביש האספרסו נעשה חלש יותר. אל תשכח לחשוב על רמת התפוחה של בוטני הקפה. דוק גילה שתפוחות כהות דורשות גביש גס יותר וזה יהיה הפוך עבור גביש דק יותר לבוטני Cu קלים. זה מאפשר למשתמשים להכין משקה לפי טעם שלהם פשוט על ידי שינוי גודל הגביש.
זאת משהו שאתה צריך לאישיות
מאחר והמכונות לבישול עספרסו כל כך מוכות, זו אחת התכונות הטובות ביותר. ניתן להתאים את ההגדרות השונות ולשנות את המרכיבים כדי להתאים את הקפה לפי טעמתך. ניתן לנסות כל מיני בוטנים של קפה, سواء שהם מקור יחיד או תערובת מיוחדת. זה גם עוזר לגלות טעמים וריחות חדשים. ניתן לשנות את כמות הזריקה של העספרסו, את עוצמתה ואת הטמפרטורה והטקטיקות של המשקה גם כן.ßerdem, החבלון להפרחת לא משמש רק להפרחת חלב! הוא גם מספק תוספת מהנה לצורות אומנות על הקפה שלך, מה שגורם לכוס הקפה שלך להיות אפילו יותר מושכת.
סוף סוף. מכונה לעספרסו עם מפוחם הן באמת הכלים הטובים ביותר כדי לקבל את כוס הקפה הטובה ביותר. החברה מוקדשת לעיצוב מכונות עספרסו נוחות, אופנתיות וחדשניות ביותר בשוק. המachines שלנו מעוצבות כדי להציע חוויה יוצאת דופן של קפה, سواء你说 לדעת הרבה על קפה או שאתה רק מתחיל את מסע הקפה שלך. תקווה שזאת נתנה לך הבנה על מכונות קפה עספרסו ועל פעולתן! מה שאומר שאתה יכול ליכנס לנחמת הבית שלך ולשחק עם עספרסו.
