Кофеин бол кофены ертөнцөд өвөрмөц шош бөгөөд нэр нь эспрессогийн гаралтай. Энэ нь нарийн нунтагласан (заримдаа нягтруулсан) кофены үрээр дамжуулан даралтын дор халуун ус шахах замаар хийгддэг. Халуун ус ажилдаа орж кофены үрнээс бүх амт, үнэрийг гаргаж авдаг. Ингэж чадвал олны талархлыг хүлээсэн тааламжтай торгомсог ундаа гарна. Чанартай эспрессо нь маш сайн чанарын кофены үр, оновчтой нунтаглах хэмжээнээс эхэлдэг. Энэ нь бидэнд асар их тусламж, өөрөөр хэлбэл ашиглах үед өгдөг нунтаглагч болон сүү хөөсрүүлэгчтэй кофе чанагч хэрэг болно.
Кофе бутлуур нь янз бүрийн хэлбэр, хэмжээтэй байдаг боловч бүгд эспрессо исгэхэд тохиромжгүй байдаг. Буурцагыг хэтэрхий бүдүүн нунтагладаг зарим нунтаглагч байдаг бөгөөд энэ нь зүгээр л жигшүүртэй аяга кофе хийх болно. Мэдээжийн хэрэг, бусад хүмүүс шошыг хэтэрхий жижиг нунтагладаг бөгөөд энэ нь таны эспрессо амтыг устгах нь дамжиггүй. Тиймээс, байх сүү хөөсрүүлэгчтэй неспрессо кофены машин зайлшгүй юм. Энэ нунтаглагч нь нарийн ширхэгтэй эсвэл бүдүүн ширхэгтэй нунтаглалтын хэмжээг тохируулах боломжийг олгодог. Энэ нь та кофегоо зөв авахын тулд хийгддэг.
Бүр илүү сайн, та шинэ эспрессо үрийг нунтаглаж чадна гэдэг нь кофе хэр хүчтэй (эсвэл сул) болохыг тодорхойлох боломжтой гэсэн үг юм. Учир нь кофены амтыг өөрийн хүссэнээр тохируулан өөрчилж болно. Таны хэрэглэж буй шошны төрөл, хэр нарийн эсвэл бүдүүн нунтаглах нь ундааны тодорхой шинж чанарыг бий болгоно. Үүний нэг жишээ бол шошгоо хэр нарийн нунтаглах тусам кофе нь илүү хүчтэй амтанд дуртай хүмүүст илүү хүчтэй, өтгөн байх болно. Хэрэв та кофендоо бага зэрэг сул дуртай бол илүү зөөлөн амтыг бий болгохын тулд бага зэрэг нунтаглаж болно.
Та олон янзын загвар, төрлийг олох боломжтой нунтаглагч болон хөөсрүүлэгчтэй эспрессо машинс. Бусад нь жижиг, маш хөнгөн жинтэй тул та тэдгээрийг хурдан арилгахын тулд гэртээ ашиглаж болно. Арилжааны кофе үйлдвэрлэгчдэд зориулагдсан илүү том машинууд байдаг. Үүнийг хийх бүртээ хамгийн тохиромжтой кофег нунтаглахад зориулсан жинлүүр, цаг хугацаатай нунтаглагч орно. Та одоо батарейгаар ажилладаг сэнсээ авах боломжтой бөгөөд ингэснээр өглөө эрт нойрноос сэрэхгүй байх болно.
Сайхан эспрессо амтлах хамгийн үр дүнтэй аргуудын нэг бол шинэхэн кофены шош хэрэглэх явдал юм. Кофены үрийг шарж дууссаны дараа нунтаглах даруйдаа амтаа алдаж эхэлдэг. Ийм учраас шинэхэн исгэсэн кофег нунтаглахгүй байхыг зөвлөж байна. Үүнийг хийснээр та энэ зураг дээрхтэй адилгүй байсан ч гэсэн үргэлж хамгийн шинэхэн кофе уух болно.
Эспрессо үндсэн үе шатуудын дагуу хийгддэг боловч энэ нь бас урлаг юм. Гэхдээ эспрессогийн төгс цохилт бол бүх түвшинд дадлага, тэвчээр, нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэх шаардлагатай ур чадвар юм. Энэ тохиолдолд зөв төхөөрөмж ашиглах нь илүү сайн нунтаглагч нь таны эспрессо гаралтын чанарыг мэдэгдэхүйц сайжруулж чадна. Хэрэв та эспрессо хийх чадвараа дараагийн шатанд гаргахыг хүсвэл өндөр чанартай сүү хөөсрүүлэгчтэй эспрессо үйлдвэрлэгч зайлшгүй шаардлагатай тоног төхөөрөмж юм.
Наад зах нь, эцэст нь та кофегоо ууж байгаа нь хамгийн чухал зүйл юм. Та кофенд дурласан эсэхээс үл хамааран эспрессо шошыг бутлах зориулалттай нунтаглагч байдаг. Нунтаглагчийн сонголт нь кофены амтыг өөрийн өвөрмөц амтанд тохируулан тохируулах, өдөр бүр шинэхэн кофе ууж, гайхалтай эспрессо хийх урлагийг олж мэдэх боломжийг олгоно.
Зохиогчийн эрх © Foshan Shunde Stelang Electric Appliance Co., Ltd. Бүх эрх хуулиар хамгаалагдсан - Хувийн мэдээллийн талаарх Баримтлал - Блог
