Эспрессо үйлдэлийн төмөр нь кофе хайртай, үүнийг үндсэндээ эрчимтэй кофе амтанд хамгийн сайн боломжийг олгохыг хүсвэл таны үнэхээр сайн сонирхолтой. Эспрессо хурдан авахад ихэвчлэн зориулж буй хүмүүсийн хувьд илүү сайн. Гэхдээ стеланг-ийн эспрессо үйлдэлийн төрлүүд нь ихээхэн их байдаг учраас зөвхөн эхний удаа эспрессо үйлдэл хийх болно гэж үзэж болох юм. Эспрессо үйлдэл сонгоход өмнөх хамгийн чухал асуултууд (болон хариу) юм.
Эспрессо үйлдэл сонgosодог өмнө харах зүйлс
Үнэ: эспрессо дулаан өргөх үйлдэл, үнэ нь ямар ч хэмжээнд байгаа. Үйлдлүүд $50-аас эхлэн $10,000+$-аас дээш үнэлэх боломжтой. Үнэ тодорхойлох, зөвлөгөө авах шаардлагатай. Машин хайх өмнө үнэ тодорхойлох, зарцуулж буй үнэ танд хэзээ ч үнэлэх шаардлагатай. Үнэ тодорхойлсон нь танд хэрэгтэй болон үнэ танд хамаарах машин сонгохад туслана.
Эспрессо машинийн төрөл: Үргэлжлээгүй хоёр эспрессо машинийн төрөл байдаг — дуудлагатай болон зориулалттай. Дуудлагатай машинуудад та үзэгчийн эспрессог үүсгэхэд шугаман барих ёстой. Энэ нь танд эспрессо үйлдэлд ихэвчлэн оролцох магадлал өгдөг, гэхдээ энэ нь амжилтгүй хэрэглэгчдэд хямд чадвар үзүүлдэг. Төгсгөлөөр, дуудлагатай машинууд нь ямар ч үйлдэл автоматжуулсан, зөвхөн товч дарахад л болно. Эдгээр нь ихэвчлэн ашигlagчидтой холбоотой, гэхдээ та эцсийн үзэгчийн хэмжээнд их сэтгэл зүйлсийг хянах боломжгүй. Харин үүнийгээ хариуцаж үзэхэд хоёулаа төрлийн хувьд томъёоны үзүүлэлтүүд байдаг учраас өөрийн хүссэн зүйлүүдийг тодорхойлохын тулд цаг хугацаа авна уу.
Хэмжээнд: Эспрессо төмс нь их хэмжээний байдаг тул үгүүлэх шаардлагагүй. Танд гэрт ашиглах боломжтой бага хэмжээтэй нь, цайны газар эсвэл их кухинд ашигладаг том хэмжээтэй нь байдаг. Мөнгөнд зориулан зарцуулах өмнө таны кухны зайг олоход зорилготой байх ёстой. Харин таны кухин бага байвал, танд тохирох бага хэмжээтэй эспрессо төмс хайх ёстой.
Эспрессо төмс сонгохад тусламжийн гид
Брендийн нэр: Эспрессо төмс санал болгоход цайны хөдөлгөөнтэй төмс бренд сонгох нь зөвлөмжтэй. Энэ нь ихэнхдээ их санал хүсэлттэй брендүүдийг сонгох ёстой гэсэн үг юм. Тэднийг ихэвчлэн баталгаажуулах боломжтой. Энэ нь Stelang гэх мэт брендүүдийн нэг юм, эспрессо төмсийн премиум үйлдвэр болон тогтмол амжилттай тусламжийг тодорхойлдог. Зөв бренд сонгох нь таныг итгэлтэй машин сонгоход тусална.
Хугацаанд хамаарах: Таны талбайд чадварлаг, үргэлжлэх эспрессо машин шаардлагатай. Энэ машиныг өдөр тутмын ашиглахад алдаагүй байх ёстой. Мэднэ үү, нус тийн машины нь пластик машинтой харьцуулахад ихэнхдээ удахгүй хамгаалагддаг, энэ нь сонголтыг хийхэд анхаарах ёстой. Чадварлаг машинд төсөл хийх нь олон жил эспрессо хамтран уух үеэр зориулж байна.
Ашиглахад зөвлөмжтэй: Хамгийн том тохиолдолд анхаарах элемент нь эспрессо машины таны ашиглахад ямар хялбар байдаг вэ гэдэг юм. Хэрвээ та анхны ажилтны话бол, танд хялбар машин шаардлагатай. Нандин машин ашиглахад та буруу кофе боловчихноос өөрсдөө мэдэх боломжгүй. Танд хялбархан ашиглах боломжтой функцүүдтэй машин сонгох эсвэл таны туршлагаа сансын болгох функцүүдтэй машин сонго.
Эспрессо машин сонгоход дотоод эсвэл автомат машин хооронд яаж шийдэх вэ
Хиймэл эспрессо машиныг ашиглахад хамгийн их үзэгдлийн тал ба хуучин тал байгаа. Хиймэл машин нь танд эспрессоны хэмжээ, зэрэгцээний хувьсагчдыг шилжүүлэх чанар өгдөг. Энэ нь кофеээ шилжүүлэхэд сурталчилгаатай хүмүүсийн тухайн хобийг бүтээх боломжийг олгодог. Гэхдээ тийм өөрөө хиймэл машин нь ашиглахад мудагдах, практик хийх шаардлагатай--- энэ нь шинээр эхлэх хүмүүст илүү тохиромжгүй байдаг.
Эсрэгээс автомат машин нь бүх ажлуудыг хөгжүүлэхэд танд үргэлж бүтээлтэй эспрессо өгдөг. Тэдгээрийг ашиглахад ихэнхдээ томоохон биш, энэ нь шинээрх ашиглагчидад хямдарсан үзэгдэл өгдөг. Гэхдээ автоматаар машин нь хамгийн ихдээ хиймэл машинтай харьцуулахад дээд үнээр борлуулагддаг.
Эспрессо машин сонгох: Таны хэрхэн тохиромжтой
Эспрессо машинуудын төрлүүд: Под машинууд, гараар ажилладаг эспрессо уурхайтай төмрөх төхөөрөмж, эсвэл зориулж бүтээгдсэн супер автомата төхөөрөмж нь хамгийн сайн арга юм. Төмрөх төхөөрөмж нь ихэвчлэн үйлчлэх, зөвхөн дарааллын дагуу ажиллах болон хэрэглэгчидтэй нэгдэх чадвартай, гэхдээ энэ нь зориулсан кофе төмрүүдтэй л хослуулж болно. Энэ төрлийн экспрессо төхөөрөмж нь ашиглахад их ур чадвар шаарддаг, гэхчээри энэ нь танд экспрессоны хоолойг хяналттай болгох чадвартай. Супер автомата төхөөрөмж нь ажиллуулахдаа хамгийн олон тохиолдолд хамгийн үр дүнтэй, товчны дагуу өндөр үнэтзүйн экспрессо үүсгэдэг.
Тодорхойлолтууд: Эспрессо үйлдвэр хайхад таныг тодорхойлолтуудтай танилцуулах шаардлагатай. Зөвхөн тухайн төхөөрөмж нь интеграл гурван/хаалга/цөмөөрөө цус татаж авах боломжийг олгодог. Интеграл гурван гэдэг нь танд свеж кофе бобнуудыг ашиглах боломжийг олгоход энэ нь экспрессоны хоолойг ихэвчлэн өөрчлөх боломжийг олгодог. Цөмөөрөө цус татаж авах болон хаалга нь латте, капучино гэх мэт специал кофе хоолны дээд түвшинг хийхэд маш хялбар болгон өгдөг, энэ төрлийн системээр танд кофеээс илүү санаачин байдаг.
Хэмжээ болон зай. Сүүлийн үед эспрессо машины хэмжээгээс залуусан танд байгаа кухны зайг ойлгоход хэрэгтэй. Бусад машин нь ихэвчлэн том, зарим нь их зайд шаардлагатай. Хэрвээ танд ихэвчлэн бага кухайн байвал, цөөнхөн зай ашиглах эспрессо машин сонгохыг зөвлөж байна, энэ нь таны дэлгүүр дээр сайн зурж, их зайд шаарддаггүй.
Дүндээ, эспрессо машин сонгохад анхны зөвлөгөө нь энэ нь маш чухал асуудал юм, гэхдээ зориулж судалж, ойлгож үзэхэд танд зөв сонголт олох боломжтой. Таны зээл, бренд, машиний тогтвортой байдлыг, хэрэглэгчийн төлөвд хамаарах мэдрэмжийг, машиний функцыг ойлгоно уу. Stelang нь өөрөө нэгэн бренд бөгөөд энэ нь маш үнэтэй эспрессо машин бий болгож, танд үнэтэй хамтран зориулж ажилладаг гарчигтай хамтран зориулж ажилладаг гарчигтай.
