Uwielbiasz espresso, ale nie potrafisz go zrobić w domu? Ale nie martw się; nie jesteś sam! Espresso może wydawać się na początku przerażające, ale dzięki kilku prostym i łatwym wskazówkom w mgnieniu oka nauczysz się parzyć idealnego shota. Jeśli to zrobisz, Twoi znajomi i rodzina będą zachwyceni smakiem espresso, które przygotujesz!
Zaczniemy od ziaren. Cóż, rodzaj użytych ziaren kawy jest bardzo ważny — to one decydują o powodzeniu lub porażce espresso. Szukasz świeżych ziaren o agresywnym, bogatym smaku. Świeżo palone ziarna są zazwyczaj najlepszym rozwiązaniem, ponieważ lepiej smakują. Te ziarna można znaleźć w specjalistycznych kawiarniach lub niektórych sklepach spożywczych.
Teraz będziesz potrzebować ekspresu do espresso, w którym zaparzysz swoje espresso. Mini ekspres do espresso Stelang Najlepszy dla początkujących. To fantastyczny ekspres, tak łatwy w użyciu, że byłby świetny dla początkujących. Ponadto, za każdym razem produkuje porcję espresso, która jest tak pyszna, że nie będziesz zawiedziony!
Musisz zmielić ziarna kawy bardzo drobno, aby zrobić espresso. To BARDZO ważny krok! Możesz to zrobić w domu, używając młynka do kawy, lub możesz zlecić zmielenie ziaren w lokalnej kawiarni, jeśli takiego nie masz. Po zmieleniu na proszek musisz go mocno ubić w uchwycie filtra ekspresu do kawy. Kluczem do dobrego ujęcia jest dobre upakowanie!
Nauka korzystania z ekspresu do kawy
Dla miłośników kawy może to być okazja, aby stać się jeszcze lepszym w robieniu espresso i przenieść to na wyższy poziom! Wystarczy odrobina praktyki, aby opanować swój ekspres do kawy na tyle, aby móc oferować shoty tak pyszne, jak w Twojej ulubionej kawiarni. Pomyśl tylko, jak możesz zachwycić wszystkich swoim domowym espresso!
Wszystko zaczyna się od skupienia się na każdym etapie procesu. Każda mała rzecz, od nagrzania maszyny do naprawdę mocnego ubicia ziemi do kawy, jest ważna.
Kilka pomocnych wskazówek, jak przygotować wspaniałe Espresso
Czy jesteś gotowy na kilka wskazówek, które pomogą Ci przenieść Twoją grę w espresso na wyższy poziom? Oto kilka sztuczek od ekspertów od kawy, które pomogą Ci za każdym razem zrobić idealne ujęcie.
Krok 1: Sprawdź temperaturę swojego ekspresu do kawy. Idealnie, temperatura parzenia w ekspresie do kawy powinna mieścić się w zakresie od 190°F do 205°F — jeśli ekspres jest zbyt gorący (lub zbyt zimny), będzie to miało również wpływ na smak i konsystencję espresso. Właściwa temperatura jest niezbędna do uzyskania głębokiego smaku górnej skórki.
Kolejną rzeczą, którą musisz sprawdzić, jest crema. Crema to pianka, która pozostaje na wierzchu espresso. W idealnym przypadku crema powinna być gęsta i kremowa. Kolor może wiele powiedzieć o tym, jak dobrze zostało zrobione espresso. Jeśli crema jest ciemna i czerwonobrązowa, to jest idealnie. Oznacza to, że świetnie sobie poradziłeś z zaparzeniem!
Zaparzanie idealnego espresso za każdym razem
Jeśli chodzi o zrobienie najlepszego espresso znanego ludzkości, powinieneś być konsekwentny. Nie chcesz trafić raz, a potem walczyć, żeby trafić później”. Oto kilka wskazówek, które pomogą ci zrobić espresso o dużej gęstości tak często, jak będziesz próbował.
Najpierw rozważ oczywiście dobry młynek do kawy. Sposób mielenia kawy ma ogromny wpływ na smak espresso, a dobry młynek zapewni Ci równomierne zmielenie za każdym razem. Taka równomierność jest kluczem do uzyskania świetnego ujęcia.
Drugą świetną metodą jest utrzymanie ekspresu do kawy w czystości. Czyść maszynę regularnie, aby działała dobrze i stale produkowała świetne espresso. Oczywiste jest, że tego typu czysta maszyna może zachować świeżość smaków!
Znalezienie idealnego kubka
Na koniec, wszystko sprowadza się do idealnej filiżanki espresso. Żaden człowiek nie jest identyczny, dlatego proszę, nie pozwól, aby strach przed próbowaniem czegoś był wymówką, aby ostatecznie odkryć, czego naprawdę chcesz. Spróbuj poeksperymentować – to może być niezła zabawa!
Eksperymentuj z różnymi metodami parzenia, spróbuj, jak drobno mielić ziarna kawy i wypróbuj różne rodzaje ziaren i mieszanki. Wiesz, po odrobinie praktyki nauczysz się robić najlepsze espresso za każdym razem.
Gdy już będziesz się czuć komfortowo robiąc espresso, Stelang oferuje wiele dobrych ekspresów do kawy i akcesoriów do kawy, które pomogą Ci się rozwinąć. Przygotuj swoje zapasy, przygotuj się na rozpoczęcie podróży, aby zaparzyć najlepsze espresso, jakie potrafisz! Udanego parzenia!
