Milujete kávu? Ale, ak áno - mohli by ste byť na radostnej jazde s niektorými bohatými a odvážnými espressami. Espresso je najkonzentrovanší šot kavy. Espressové kávovare Pokiaľ chcete vedieť viac o procese vyrábania espressov, prečítajte si viac o espressových kávovaroch. Máme vášioniu na Stelang za to, aby sme vám pomohli sa dozvedieť, ako tieto zariadenia fungujú a čo ich skutočne od seba rozlišuje. V tomto článku diskutujeme o fenomene, ktorým je espresso, vrátane toho, ako správne varíte šot espresso, čo definuje vynikajúci šot espresso, anatómia espressového aparátu, ako veľkosť mletia ovplyvňuje vašu šialenku a ako môžete tieto faktory upraviť tak, aby ste dosiahli dokonalé espressové zážitky pre seba.
Výroba espressa
Príprava espresso je veľmi zábavný a cool proces. Je to metóda prípravy kávy tým, že sa horká voda úsilia cez jemne zakotúlené kávové zrno. Espresso stroj ohrije vodu na správnu teplotu keď ho používate. Potom prinúti horkú vodu pod tlakom cez kávu. Tento intenzívny tlak prinúti vodu cez kávové zrno, čo by malo vyťažiť všetok krásny aroma a vonnosť, ktorú káva uvoľňuje. Čo potom máte je espresso, ktoré je veľmi silnou chutou, ktorú ocenia mnoho nadšencov kávy.
Ako vytiahnuť dokonalý šot espresso?
Vedomosti o vede začarujú dokonale aj najlepšiu espressovú šotu. Niekoľko dôležitých faktorov určuje, ako bude vaše espresso skvelé. Jedným z nich je teplota vody. Ideálna je medzi 195°F a 205°F, pretože v tomto rozsahu káva môže extrahovať najlepšie chuti; len musíte byť opatrní s variacou vodou, ktorá môže spálit kávu. Ďalším dôležitým faktorom je tlak. Na správne extrahovanie ho musíme udržiavať na úrovni 9 barred. Ale ďalším dôležitým faktorom je veľkosť mletia kávy; pravda, espressová má špecifickú draslosť, takže ak je premletá príliš hruboko alebo príliš细细, to bude mať vplyv na chuť a silu espressa. Podľa vášich preferencií môžete upraviť hrubosť espresso stroj a mliečny šťavač alebo mletia na dosiahnutie ideálnej šoty.
Špeciálne funkcie espressových strojov
Ničo podobné sofistikovaným funkciám espressných strojov v iných kávovárkach. Tlaková pumpy je jednou z hlavných funkcií. Pumpy riadi množstvo vody, ktoré je prerábané cez kávové zrnka a je kľúčovou pre vynikajúce espresso. Parová rúrka je ďalším kľúčovým prvkom. Tento nástroj slúži na namazlenie mlieka pre vaše chutné nápoje (latté a cappuccino).Ďalším neoddeliteľným častou stroja je portafilter. Varná komora obsahuje tiež kávové zrnka, a varná hlava pomáha rovnomerne rozliť horkú vodu na kávu. Tieto funkcie sa vzájomne dopĺňajú a pomáhajú vám vyrobiť optimálne espresso.
Veľkosť drobenia je jednou z najdôležitejších premenných pri príprave espressa.
Veľkosť má zmysel, predovšetkým keď ide o mletie kávy na vynikajúci espresso. Viac povrchu kávy znamená silnejší nápoj, ak je mletie veľmi jemné. Však pomocou zvýšenia hrubosti mletia sa váš espresso oslabí. Nezabudnite brať do úvahy stupeň praženia kávových zrn. Doc zistil, že tmavšie praženie potrebuje hrubšie mletie a to bude opačne pri jemnejšom mletí pre svetlejšie Cu zrno. To umožňuje používateľom vyrobiť nápoj podľa ich chuti jednoduchou modifikáciou veľkosti mletia.
Toto je niečo, čo musíte prispôsobiť
Keďže jsú stroje na varenie espresso tak univerzálne, jednou z najlepších ich vlastností je možnosť prispôsobenia. Môžete upraviť rôzne nastavenia a tiež zmeniť sústavy, aby ste si kávu prispôsobili podľa svojich chutí. Môžete vyskúšať rôzne druhy kávových zrn, či už jednoduché alebo špeciálne zmesi. Stroj vám tiež pomáha objavovať nové chuti a voniaci efekty. Môžete meniť objem espresso, jeho silu a dokonca aj teplotu a textúru nápoja. Parnícka trubka slúži na viac ako len na pěnovanie mlieka! Poskytuje aj zábavné doplnky pre tvorbu latte artu na vašich nápojoch, čím spravíte svoju kávu ešte atraktívnejšou.
Konečne. kávovarňa na espresso s namazávačom skutočne sú najlepšie nástroje na to, aby mať najlepšiu šálu kavy. Firma je oddaná navrhovaniu najpohodlnejších, štýlnejsích a inovačnejších espressových strojov na trhoch. Naše stroje sú navrhnuté tak, aby ponúkali vynikajúci kávový zážitok, či už viete veľa o kave alebo sa práve začínate na svojej ceste kávovej. Dúšim sa, že ste získali pochopenie pre espressové kávové stroje a ich fungovanie! To znamená, že môžete ísť do pohody svojej vlastnej domácnosti a hrávať si s espressom.
