Dessa maskiner är några av de vanligaste droppkaffebryggarna över hela världen. Om du är nybörjare inom att brygga droppkaffe, bli inte rädd! Idag är vi här för att leda dig steg för steg genom allt du behöver veta för att brygga den perfekta koppen.
Vad är droppkaffe?
Droppkaffe är ännu ett ganska unikt sätt att göra kaffe. Denna metod innebär att du häller het vatten över kaffegranuler, men de placeras i en filter. Det kan vara papper eller metall. Het vatten tränger sedan genom kaffet espresso skummaskin granuler och filter ner i en kastrull som hänger nedanför. Lätter det inte? Men det finns verkligen lite vetenskap bakom att brygga ett bra kopp kaffe som vi behöver lära oss.
Vetenskapen bakom droppkaffe
Låt oss gå ett steg längre i försöket att lära oss mer om drickskaffe genom att prata om något som kallas löslighet. Löslighet syftar till förmågan hos någonting att lösas upp i en lösmédium. Vad detta kommersialiserar för vår situation är hur kaffegranet interagerar med het vatten. Det finns många olika delar av kaffe, och varje en bygger upp på olika sätt när det blandas med het vatten. Så, grundläggande sett är att brygga kaffe bara att blanda några av dessa delar tillsammans med lite vatten för att göra detta fantastiska dryck som vi alla njuter av.
För att få ut maximal smak från din kaffebröd, överväg några viktiga saker:. Den första är att vattnet måste vara varmt men inte för varmt. Rätt koktemperatur för filtorkaffe är 195°F till 205°F; om vattnet är varmare än så, bränns kaffet, och det smakar inte gott. Andra, kaffet måste krossas till rätt storlek. Om kryddningen är för fin kommer vattnet inte att flöda lätt nog, vilket gör att kaffet blir bittert. För grovt, och vattnet rusar direkt igenom, vilket resulterar i mycket svagt, bittert kaffe.
Tips för perfekt bryggning av gott kaffe
Nu när du vet lite om den vetenskap som ligger bakom filtorkaffe, här är några användbara tips för att se till att varje kopp kaffe alltid blir en perfekt bryggning:. Den första är helt enkelt att se till att din kaffemaskin och skummaskin är rengjort för gammal, surrad kaffe. Kaffeorter från gammal kaffe kan akkumulera sig inne i ditt maskin och lämna smakar i ditt kaffe. Det behöver rengöras annars kommer ditt kaffe att smaka gammalt. "Först av allt, använd alltid friskt och bra kvalitetskaffebönor; Ju snartare bönorna är efter röstning, desto mer smak kommer att finnas i din kopp kaffe! Du kan till och med prova olika kaffebönor för att hitta din favorit. Tredje, vattenkvaliteten är viktig.
Användning av Din Kaffemaskin
Funktioner: Drip-kaffemaskiner finns i en mängd modeller med funktioner som kan hjälpa dig att få den bästa smaken ur ditt kaffe. En bra funktion att leta efter här är en före-mätning cykel, även känt som en blomstringscykel. Detta hjälper till att släppa ut gaser som är inspärrade inom kaffegranerna, vilket resulterar i mycket bättre smakande, mer jämnat kaffe. En av funktionerna hjälper till att ändra temperatur och tid och även mängden kaffe för att anpassa sig efter vad dina behov är just då. Mesta av kaffe mjölkförmaksapparat ha en automatisk avstängningsfunktion, vilket är en annan bra säkerhetsfunktion att lägga till.
