Mahilig ka sa espresso, ngunit nalilito ka sa paggawa nito sa bahay? Ngunit huwag mag-alala; hindi ka nag-iisa! Ang espresso ay maaaring mukhang nakakatakot sa una, ngunit sa ilang simple at madaling tip, malalaman mo kung paano gumawa ng perpektong kuha sa anumang oras. Hangga't gagawin mo ito, ang iyong mga kaibigan at pamilya ay mamamangha sa masarap na espresso na gagawin mo!
Magsisimula tayo sa beans. Buweno, ang uri ng butil ng kape na ginamit ay napakahalaga-ang mga butil ng kape na ito ang gumagawa o nagbabasa ng iyong espresso. Naghahanap ka ng mga beans na sariwa na may agresibo at masaganang lasa. Ang mga sariwang roasted beans ay kadalasang paraan upang pumunta dahil mas masarap ang mga ito. Ang mga beans na ito ay matatagpuan sa mga specialty coffee shop o ilang mga grocery store.
Ngayon ay gusto mo ng espresso machine kung saan ipagtitimpla ang iyong espresso. Stelang Mini Espresso Machine Pinakamahusay para sa mga nagsisimula. Ito ay isang kamangha-manghang makina, napakadaling gamitin kaya magiging mahusay para sa isang baguhan. Dagdag pa, gumagawa ito ng isang shot ng espresso sa tuwing napakasarap nito, hindi ka mabibigo!
Kailangan mong gilingin ang iyong mga butil ng kape upang makagawa ng espresso. Ito ay isang napakahalagang hakbang! Magagawa mo ito sa bahay gamit ang isang gilingan ng kape, o maaari mong igiling sa iyong lokal na coffee shop ang mga butil para sa iyo kung wala ka nito. Kapag ito ay giniling na maging pulbos, kakailanganin mong i-tamp ito nang mahigpit sa portafilter ng iyong espresso machine. Ang susi sa isang magandang shot ay ang pag-iimpake ng maayos!
Pag-aaral na Gumamit ng Espresso Machine
Para sa mga mahihilig sa kape, maaaring ito ay isang pagkakataon upang maging mas mahusay sa paggawa ng espresso at dalhin iyon sa susunod na antas! Ang kaunting pagsasanay lang ang kailangan upang makabisado ang iyong espresso machine na sapat upang makapag-alok ng mga kuha na kasingsarap ng paborito mong coffee shop. Isipin mo lang kung paano mo mapapa-wow ang lahat gamit ang sarili mong espresso sa bahay!
Nagsisimula ang lahat sa pagiging nakatuon sa bawat hakbang ng proseso. Ang bawat maliit na bagay mula sa pag-init ng makina hanggang sa talagang matatag na pag-tamping sa lupa hanggang sa kape ay mahalaga.
Ilang Kapaki-pakinabang na Pahiwatig para sa Kahanga-hangang Esspreso
Handa ka na ba para sa ilang tip upang matulungan kang dalhin ang iyong espresso game sa susunod na antas? Narito ang ilang mga trick mula sa mga eksperto sa kape na tutulong sa iyong gumawa ng perpektong shot sa bawat oras.
Hakbang 1: Subukan ang temperatura ng iyong espresso machine. Ang pinakamainam na temperatura ng paggawa ng iyong espresso machine ay dapat nasa hanay na 190°F hanggang 205°F — kung ang iyong makina ay masyadong mainit (o masyadong malamig), magkakaroon din ito ng epekto sa lasa at texture ng iyong espresso. Ang tamang temperatura ay mahalaga para sa malalim na lasa sa itaas na crust.
Ang isa pang bagay na kailangan mong suriin ay ang crema. Ang Crema ay ang foam na nananatili sa ibabaw ng iyong espresso shot. Sa isip, ang crema ay dapat na makapal at mag-atas. Maaaring sabihin sa iyo ng kulay ang tungkol sa kung gaano kahusay ang pagkakagawa ng iyong espresso. Kung ang crema ay madilim at mapula-pula-kayumanggi, iyon ay perpekto. Ibig sabihin, mahusay ka sa paggawa ng serbesa!
Nagtitimpla ng Perpektong Espresso Bawat Oras
Pagdating sa paggawa ng pinakamahusay na espresso na kilala sa sangkatauhan, dapat kang maging pare-pareho. Hindi ka naghahanap ng isang mahusay na shot, at pagkatapos ay kailangan mong magpumiglas upang maabot ito sa ibang pagkakataon." Narito ang ilang mga tip na makakatulong sa iyong gumawa ng mahusay na timbang na espresso nang madalas hangga't sinusubukan mong gawin.
Isaalang-alang muna, siyempre, ang isang mahusay na gilingan ng kape. Ang paggiling ng iyong kape ay may malaking epekto sa lasa ng iyong espresso, at ang isang mahusay na gilingan ay magbibigay sa iyo ng pare-pareho, kahit na grounds, sa bawat oras. Ang pagkakaroon ng pare-pareho ay susi sa pagpapako ng isang mahusay na shot.
Ang pangalawang mahusay na paraan ay panatilihing malinis ang iyong espresso machine. Regular na linisin ang makina para gumana nang maayos ang iyong makina at patuloy na makagawa ng magagandang kuha ng espresso nang tuluy-tuloy. Malinaw na ang ganitong uri ng malinis na makina ay maaaring panatilihing sariwa ang Flavors!
Paghahanap ng Iyong Perpektong Cup
Sa huli, nauuwi ito sa iyong perpektong tasa ng espresso. Walang tao na magkapareho, at samakatuwid mangyaring huwag hayaan ang iyong takot sa pagsubok ng mga bagay na maging dahilan para malaman kung ano talaga ang gusto mo. Subukang mag-eksperimento-maaaring ito ay isang sabog!
Mag-eksperimento sa iba't ibang paraan ng paggawa ng serbesa, tingnan kung gaano kapino ang paggiling ng iyong coffee beans at subukan ang iba't ibang uri ng beans at timpla. Alam mo, pagkatapos ng kaunting pagsasanay, matututo kang gumawa ng pinakamahusay na espresso sa bawat pagkakataon.
Sa sandaling kumportable ka na sa paggawa ng espresso, ang Stelang ay may kasamang maraming mahuhusay na espresso machine at mga kagamitan sa kape upang matulungan kang i-level up. Ihanay ang iyong mga supply, maghanda upang simulan ang iyong paglalakbay upang magtimpla ng pinakamahusay na espresso na magagawa mo! Maligayang paggawa ng serbesa!
