Bạn yêu thích espresso, nhưng bạn đã gặp khó khăn khi pha nó tại nhà? Nhưng đừng lo lắng; bạn không đơn độc! Espresso có thể dường như đáng sợ vào lần đầu tiên, nhưng với một vài mẹo đơn giản và dễ dàng, bạn sẽ biết cách pha một shot hoàn hảo trong thời gian ngắn. Miễn là bạn làm điều này, bạn bè và gia đình của bạn sẽ kinh ngạc trước hương vị espresso tuyệt vời mà bạn tạo ra!
Chúng ta sẽ bắt đầu với hạt cà phê. À, loại hạt cà phê được sử dụng rất quan trọng - những hạt cà phê này quyết định thành bại của ly espresso của bạn. Bạn nên tìm kiếm hạt cà phê tươi với hương vị mạnh mẽ và giàu có. Hạt cà phê vừa rang thường là lựa chọn tốt nhất vì chúng ngon hơn. Bạn có thể tìm thấy những hạt cà phê này ở các cửa hàng cà phê chuyên biệt hoặc một số siêu thị.
Bây giờ bạn sẽ muốn có một máy pha cà phê espresso để pha chế espresso của mình. Máy Pha Cà Phê Mini Stelang Phù Hợp Nhất Cho Người Mới Bắt Đầu. Đây là một chiếc máy tuyệt vời, rất dễ sử dụng nên sẽ rất phù hợp cho người mới bắt đầu. Hơn nữa, nó tạo ra mỗi lần một ly espresso ngon tuyệt, bạn sẽ không thất vọng!
Bạn cần xay hạt cà phê thật nhuyễn để làm espresso. Đây là một bước RẤT quan trọng! Bạn có thể làm điều này tại nhà bằng cách sử dụng máy xay cà phê, hoặc bạn có thể nhờ cửa hàng cà phê địa phương của bạn xay hạt cà phê cho bạn nếu bạn không có máy. Sau khi đã xay thành bột, bạn cần nén chặt nó trong portafilter của máy pha cà phê espresso. Chìa khóa cho một shot ngon là nén chặt tốt!
Học Cách Sử Dụng Máy Pha Cà Phê Espresso
Đối với những người yêu cà phê, đây có thể là cơ hội để trở nên giỏi hơn trong việc pha espresso và đưa kỹ năng đó lên một tầm cao mới! Chỉ cần một chút luyện tập là đủ để bạn thành thạo máy pha espresso của mình, tạo ra những ly espresso ngon không kém gì quán cà phê yêu thích của bạn. Hãy nghĩ xem bạn có thể làm mọi người kinh ngạc thế nào với ly espresso tự pha tại nhà của mình!
Tất cả bắt đầu từ việc tập trung vào từng bước trong quá trình pha chế. Mỗi chi tiết nhỏ, từ việc làm nóng máy đến việc nén chặt bột cà phê, đều quan trọng.
Một số gợi ý hữu ích cho ly Espresso tuyệt vời
Bạn đã sẵn sàng cho một số mẹo giúp nâng tầm kỹ năng pha espresso của mình chưa? Dưới đây là những绝chiêu từ các chuyên gia cà phê sẽ giúp bạn pha ra những ly espresso hoàn hảo mỗi lần.
Bước 1: Kiểm tra nhiệt độ của máy pha cà phê espresso của bạn. Lý tưởng nhất là nhiệt độ pha chế của máy espresso nên nằm trong khoảng 190°F đến 205°F — nếu máy của bạn quá nóng (hoặc quá lạnh), điều này cũng sẽ ảnh hưởng đến hương vị và kết cấu của ly espresso. Nhiệt độ phù hợp là yếu tố cần thiết để có lớp bọt đậm đà.
Một điều khác mà bạn cần kiểm tra là crema. Crema là lớp bọt nổi trên đầu ly espresso của bạn. Tốt nhất, crema nên dày và mịn. Màu sắc có thể cho bạn biết rất nhiều về cách thức pha chế espresso của bạn. Nếu crema có màu tối và nâu đỏ, đó là hoàn hảo. Điều đó có nghĩa là bạn đã làm rất tốt trong việc pha chế!
Pha Chế Espresso Hoàn Hảo Mỗi Lần
Khi nói đến việc làm ra những ly espresso ngon nhất mà con người biết đến, bạn cần phải nhất quán. Bạn không chỉ tìm kiếm một lần pha chế tuyệt vời, rồi sau đó lại phải vật lộn để đạt được điều đó sau này." Dưới đây là một số mẹo sẽ giúp bạn tạo ra những ly espresso tuyệt vời mỗi khi bạn thử.
Trước tiên, hãy cân nhắc một máy xay cà phê tốt. Cách cà phê của bạn được xay có tác động lớn đến hương vị trong tách espresso của bạn, và một chiếc máy xay tốt sẽ cho bạn kết quả xay đều và nhất quán mỗi lần. Sự nhất quán đó là chìa khóa để tạo ra một ly espresso tuyệt vời.
Phương pháp tuyệt vời thứ hai là giữ cho máy pha cà phê của bạn sạch sẽ. Vệ sinh máy thường xuyên để máy hoạt động tốt và tiếp tục sản xuất những ly espresso ngon một cách ổn định. Rõ ràng rằng một chiếc máy sạch sẽ có thể giữ cho hương vị tươi mới!
Tìm kiếm Tách Cà Phê Hoàn Hảo Của Bạn
Cuối cùng, tất cả đều quy về tách espresso hoàn hảo của bạn. Không có ai là giống nhau, vì vậy đừng để nỗi sợ thử nghiệm trở thành lý do ngăn cản bạn tìm ra điều mình thực sự muốn. Hãy thử nghiệm - nó có thể rất thú vị!
Thử nghiệm với các phương pháp pha chế khác nhau, cách nghiền hạt cà phê thô hoặc mịn và thử các loại hạt và hỗn hợp khác nhau. Bạn biết không, sau một chút thực hành, bạn sẽ học được cách làm ra ly espresso ngon nhất mỗi lần.
Khi bạn đã quen với việc pha espresso, Stelang có nhiều máy pha cà phê espresso tốt và công cụ cà phê để giúp bạn nâng cấp kỹ năng. Chuẩn bị sẵn nguồn cung ứng của bạn, chuẩn bị bắt đầu hành trình pha chế ly espresso ngon nhất mà bạn có thể! Chúc may mắn trong việc pha chế!
